开店之后干活慢可能有多种原因，以下是一些可能的解释：
个体性格特点：
有些人可能性格内向、担心失败，容易陷入自我怀疑和不确定性，这些情绪会降低他们的动力和效率。同时，优柔寡断、缺乏决断力的人在面对问题时可能会犹豫不决，导致干活慢。
身体状态：
身体疲惫不堪、缺乏充足的休息和睡眠，以及一些慢性疾病如抑郁症、焦虑症等，都可能引起干活慢的症状。
大脑反应：
在进行复杂认知任务时，大脑需要调整多达数十个不同的区域，如果大脑在此过程中出现故障或衰退，则可能导致干活慢。
思维速度：
有些人可能思维较慢，做之前没有想好怎么最快完成，或者不专注，精力分散，这也会导致干活慢。
畏惧失败：
害怕失败的人可能会花大量时间思考和排如何避免失败，而不愿意立刻行动，从而影响工作效率。
拖延心理：
很多人干活慢是因为拖延，觉得事情简单或难，缺乏动力，导致在截止日期前匆忙完成，影响质量。
任务复杂性：
如果任务本身非常复杂，需要更多的思考和处理时间，那么干活慢也是正常现象。
慢性疲劳和压力：
长期的身体和心理压力可能导致慢性疲劳，影响行动速度。
缺乏规划：
没有明确的工作计划和优先级设置，导致工作效率低下。
注意力集中程度：
当一个人全神贯注于任务时，通常能够更快地完成工作。反之，注意力不集中会大大降低效率。
建议
了解自身原因：首先要认识到自己干活慢的原因，是性格、身体还是心理因素。
调整心态：保持积极的心态，减少自我怀疑和不确定性，增强自信。
合理安排时间：制定详细的工作计划，将任务分解成小的可管理的部分，并设置明确的截止日期。
提高专注度：避免分心，集中精力完成一项任务后再转向下一项。
进行技能培训：如果是因为对工作过程不熟悉，可以通过培训提高效率。
改变计算方式：尝试按件计算，激发时间效率。
进行专项锻炼：针对速度进行训练，提高整体效率。
通过以上方法，可以逐步改善干活慢的问题，提高工作效率。
