松软劲道又多层
配方：中筋面粉500克、食盐2克、酵母粉1克、温水300克、油酥材料（食盐1勺、花椒粉1勺、面粉3勺、热油适量）。
特点：这种烙饼松软劲道且多层，适合作为主食，具有高营养价值和独特风味。
鸡蛋麻薯饼
材料：糯米粉、鸡蛋、葱花等。
特点：口感软糯，适合早餐或下午茶。
粗粮玉米饼
材料：面粉、玉米面粉、白糖、鸡蛋等。
特点：外酥内软，营养丰富。
葱油发面饼
材料：面粉、酵母、盐、葱花等。
特点：葱香四溢，金黄酥脆。
豆角牛肉馅饼
材料：豆角、牛肉泥、胡萝卜等馅料搭配面粉。
特点：外脆内嫩，适合喜欢馅饼的朋友。
韭菜鸡蛋馅饼
材料：韭菜、鸡蛋、虾皮等。
特点：口感香醇，适合早餐或小吃。
鸡蛋饼
材料：面粉、牛奶、鸡蛋等。
特点：口感软嫩，适合早餐或下午茶。
老北京芝麻饼
特点：外酥里嫩，有甜有咸，老少皆宜，深受欢迎。
杂粮煎饼
特点：价格不贵，味道受欢迎，适合快餐和小吃结合。
千层饼
特点：香脆可口，层次丰富，外焦里嫩。
酱香饼
特点：又称土家酱香饼，湖北恩施特有小吃，号称“中国披萨”。
土家酱香饼
特点：成本较低，利润高，方便快捷，适合快节奏生活。
梅干菜扣肉饼
特点：口感柔韧，酥脆可口，毛利润率超过70%。
口袋馍
特点：内容丰富，可根据个人口味添加，投资少，见效快，利润大。
手抓饼
特点：层次丰富，外层金黄酥脆，内层柔软白嫩。
葱油饼
特点：简单易做，口感酥脆，适合摆摊售卖。
肉饼
特点：馅料丰富，满足口感需求，适合不同肉类和蔬菜。
芝麻烧饼
特点：口感香脆，外酥内软，适合早餐或下午茶点心。
这些烙饼种类不仅制作方法简单易学，而且口感丰富多样，能够满足不同消费者的需求。选择适合自己店铺定位和目标客户的种类，结合良好的营销策略，相信能够取得不错的生意。
