开店的最怕投诉主要集中在以下几个方面：
食品安全投诉：
食品安全是消费者极为关注的问题，涉及到人身健康。一旦发生食品安全问题，商家可能面临严重的法律后果，包括营业执照被吊销等。
食品卫生投诉：
包括食品不卫生、过期食品、售卖不符合卫生标准的产品等。这类投诉不仅影响商家的声誉，还可能导致相关部门的处罚。
环境不卫生投诉：
店铺环境不整洁，如存在苍蝇蚊虫等害虫，也会引起消费者的不满和投诉。
消防投诉：
餐饮行业特别需要注意消防安全，一旦消防不达标，可能面临停业整顿等处罚。
无证经营投诉：
部分商家可能存在无证经营的情况，这也是相关部门重点打击的违规行为。
商品质量问题投诉：
例如礼盒装的食品、酒水等，如果质量不符合要求或者外包装标识不符合国家规定，也容易引起消费者的投诉。
建议
为了减少投诉，商家应注重以下几点：
严格把控食品卫生和安全：确保所有食品都符合卫生和安全标准，定期检查食品的保质期和生产日期。
保持店铺环境整洁：定期清理店铺，保持环境干净卫生，防止害虫滋生。
确保消防安全：遵守消防法规，定期检查消防设施，确保店铺消防安全。
合法合规经营：确保所有经营活动都在法律允许的范围内进行，避免无证经营等违规行为。
及时处理消费者投诉：对消费者的投诉要积极响应，及时处理，避免问题扩大化。
通过以上措施，可以有效减少投诉，提升消费者的满意度和信任度。
