开店做菜需要办理一系列手续以确保合法合规经营，具体包括以下几项：
营业执照
所需材料：身份证原件及复印件、房产证复印件或房屋租赁合同原件及复印件、个体工商户登记申请书、名称预先核准申请书、注册资金和经营范围说明等。
办理流程：确定个体工商户经营场所所在的工商所，提交上述材料进行名称预先核准申请，名称通过后进行开业登记申请，工商部门审批后发放营业执照。
食品经营许可证
所需材料：食品经营许可证申请书、营业执照或其他主体资格证明文件复印件、与食品经营相适应的设备设施布局和操作流程文件、食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置规章制度、经营场所房产证复印件或使用证明、负责人及食品安全管理人员的身份证复印件等。
办理流程：取得个体工商户营业执照和办理健康证后，向当地食品监督部门提交申请，审核通过后发放食品经营许可证。
健康证
所需材料：店内人员的身份证明及其他根据防疫部门要求的材料。
办理流程：店内人员到当地防疫部门或指定医疗机构进行体检，体检合格后领取健康证。
税务登记证
所需材料：营业执照、法人身份证及复印件等。
办理流程：自领取营业执照之日起30日内，向当地税务局申请领取地税税务登记号。
环保审批
所需材料：油烟污染、废水污染、噪声污染、固废污染等相关材料。
办理流程：进行现场踏勘，业主提交各类材料，审批通过后颁发环保审批。
消防手续
所需材料：申请书、餐厅位置平面图、防火安全重点行业审批表等。
办理流程：向消防部门提交申请，由防火检验员检查验收。
建议在办理这些手续时，提前咨询当地相关部门，了解具体要求和流程，以确保顺利开店。
