东莞开店数量减少的原因是多方面的，主要包括以下几点：
全球经济不景气：
东莞的制造业高度依赖出口，全球经济不景气导致海外订单减少，企业生产经营受到冲击，进而影响到相关产业链上的店铺和服务业。
国内消费观念转变：
疫情过后，人们的消费观念总体上更趋于理性和保守，更倾向于储蓄以应对未来的不确定性，这使得消费市场的需求增长乏力，店铺的销售额难以维持。
产业结构单一：
东莞长期以来以制造业为主，产业结构相对单一。这种产业结构在经济形势好的时候能够快速发展，但在面临外部冲击时，抗风险能力较弱。当制造业出现问题时，与之相关的服务业和商业也会受到牵连。
产业升级转型挑战：
随着科技的快速发展和市场需求的变化，产业升级转型是必然趋势。然而，东莞在产业升级过程中面临着技术、人才、资金等多方面的挑战。一些传统企业由于无法及时转型，生产效率低下，产品竞争力不足，逐渐被市场淘汰，这也导致了相关店铺和超市的经营困境。
电商冲击：
电子商务的快速发展对传统实体店造成了巨大冲击。消费者越来越习惯在网上购物，方便、快捷、价格相对较低等优势使得电商平台吸引了大量的消费者。相比之下，传统店铺的运营成本较高，商品价格缺乏竞争力，导致客流量减少，经营困难。
企业自身因素：
一些企业由于无法适应市场变化，经营策略不当，导致业绩下滑，甚至倒闭，进而影响到相关店铺的开设和经营。
人才匮乏：
东莞在电商人才方面相对匮乏，缺乏专业的运营人才，这限制了电商行业的发展。
资金滞后：
电商发展需要一定的资金支持，而东莞在电商领域的资金可能相对滞后，影响了电商行业的发展。
产业配套滞后：
跨境电商等专业领域需要相应的产业配套，如物流、支付等，东莞在这些方面可能存在不足。
政策执行困难：
尽管东莞市政府对电商有战略规划，但扶持政策在实际执行中可能存在困难，影响了电商行业的发展。
市场竞争激烈：
随着外地大型电商公司在东莞的扩张，本土电商企业面临更大的竞争压力。
人口流失：
东莞过去有大量外来务工人员，但随着产业转型和经济发展，一些打工者选择离开，导致消费人群减少。
综上所述，东莞开店数量减少的原因是多方面的，包括全球经济形势、国内消费观念转变、产业结构单一、产业升级转型挑战、电商冲击、企业自身因素、人才匮乏、资金滞后、产业配套滞后、政策执行困难、市场竞争激烈以及人口流失等。这些因素共同作用，导致东莞开店数量减少。
