在休闲街开店可以卖的东西种类繁多，可以根据当地市场需求、消费者偏好以及自身的经营能力和资源来选择。以下是一些建议：
饮品
奶茶、果汁、冰沙、咖啡等饮品，在步行街非常常见，深受年轻人喜爱。
自制饮品，如水果茶、奶盖茶等，满足健康饮食和新鲜饮品的需求。
小吃
烧烤、麻辣烫、臭豆腐、杂粮煎饼、铁板鱿鱼等街头美食，具有高毛利和需求大的特点。
儿童玩具、精美饰品等，适合在夏季人流量大的时候销售。
食品
小饰品，如遮阳帽、小手链、小项链、耳环和头绳等，价格适中且具有吸引力。
臭豆腐、烤面筋等具有地方特色的小吃，成本低且利润高。
服装
时尚、实用、质量好的服装，尤其是适合年轻人的T恤、牛仔裤、卫衣等单品。
鞋店，提供运动鞋、拖鞋、休闲鞋等，注重舒适性、款式和价格的平衡。
电子配件
手机壳、耳机、充电器等电子配件，利润较高且市场需求大。
二手商品
二手电动三轮、二手自行车等，适合有车或需要交通工具的人。
美甲服务
美甲店，提供美甲服务，适合在繁华的商业街开设，一人即可运营。
珠宝店
销售项链、手链、戒指、耳环等珠宝，提供高品质的产品和专业的咨询服务。
化妆品店
销售彩妆、护肤品、香水等化妆品，选择具有良好口碑和知名度的品牌。
餐饮店
快餐、火锅、西餐、咖啡厅等，满足顾客的多样化口味需求。
在选择经营项目时，建议考虑以下几点：
市场需求：了解当地消费者的需求和偏好，选择有市场潜力的项目。
竞争情况：分析竞争对手的经营状况，寻找差异化竞争的策略。
自身资源：评估自身的资金、技术、人力等资源，选择能够发挥自身优势的项目。
季节因素：根据季节变化调整经营项目，如夏季可以重点经营冷饮和小吃，冬季则可以考虑热饮和热食。
通过综合考虑这些因素，可以选择适合在休闲街开设的店铺类型，以满足不同消费者的需求，创造良好的经济效益。
