开烧烤店需要办理一系列手续以确保合法经营，具体包括：
证照办理
营业执照：带上个人身份证原件及复印件到当地工商部门登记名称，并申领个体工商户营业执照。
食品经营许可证：确保食品安全，需要办理食品经营许可证。
税务登记证：领取地税税务登记号，带上营业执照及经营者身份证交税。
健康与卫生
健康证：所有工作人员须到本地医疗机构办理健康证。
卫生许可证：携带身份证、房屋使用证明以及健康证到当地卫生监督部门申请。
消防安全
消防安全许可证：申领消防安全许可证，消除店内消防安全隐患。
其他手续
名称核准：通过市场监督综合服务平台进行名称自主申报或到窗口申请名称预先核准。
公章刻制备案：市场监督管理局推送公章刻制备案相关信息至刻章企业，申请人联系刻章企业刻制公章。
组织机构代码证（如适用）：虽然《公司法》已取消组织机构代码证，但部分地区可能仍需办理。
建议在开烧烤店前，详细了解当地政策和具体要求，确保所有手续齐全并按时办理，以避免后续麻烦。
