在香港开店时，推荐购买的保险包括以下几种：
雇主责任保险：
这种保险为雇主提供保护，使其免于承担因员工工作导致的意外伤害或职业疾病而产生的赔偿责任。
公众责任保险：
为店铺或办公场所可能发生的意外事故（如顾客受伤或财产损失）提供保障，并支付相关赔偿费用。
业务中断保险：
在因自然灾害、设备损坏或其他原因无法正常运营时，帮助覆盖收入损失，包括固定费用和损失利润。
雇员医疗福利保险：
为员工提供医疗保障，包括医疗费用、住院费用和药物费用等。
健康险：
考虑到香港的医疗费用较高，购买健康险可以提供全面的医疗保障，包括住院费用、手术费用和门诊费用等。
重大疾病保险：
为投保人提供重大疾病保障，帮助抵御未来可能面临的健康风险。
储蓄型保险：
通过保险合同将资产固定到受益人身上，实现财富传承，同时具有规避经济风险的功能。
投资连结型保险：
将保险与投资挂钩，保单价值根据投资基金的投资表现决定，适合有一定风险承受能力的投保人。
在选择保险公司时，可以考虑保险公司的偿付能力、信用评级和资产规模，选择信誉良好、服务全面的保险公司。例如，宏利保险在香港拥有超过125年的业务历史，并且是连续三季度成为全港最大的强积金供应商，这可以作为选择保险公司的一个参考。
综合考虑，建议根据店铺的具体需求和风险承受能力，选择合适的保险产品组合，以确保店铺在面临各种风险时能够得到充分的保障。
