海底捞是一家备受欢迎的火锅连锁店，以其丰富的菜品和独特的火锅体验而闻名。以下是海底捞开店时提供的一些主要菜品：
麻辣香锅：
作为海底捞的招牌菜之一，麻辣香锅以其鲜辣可口的口感深受消费者喜爱。它通常由多种食材组成，包括肉类、海鲜、蔬菜等，适合喜欢麻辣口味的顾客。
捞派豆花：
使用优质大豆制作，口感嫩滑，是海底捞的八大特色菜之一。
捞派滑牛肉：
选用牛后腿精瘦肉，经过去筋膜和腌制，口感鲜嫩。
肥牛：
经过排酸处理后切成薄片，在火锅中涮食，口感鲜美。
捞派鸭肠：
选用新鲜优质的鸭肠，经过精细清洗和处理，口感爽脆有韧性。
捞派黄喉：
精选猪黄喉，经过去筋膜和分割，口感脆嫩弹牙。
捞派毛肚：
取自牛的第四胃室，经过精心处理，口感脆嫩。
虾滑：
由精选的新鲜虾仁制作，质地细腻且富有弹性，搭配不同的火锅汤底能呈现出不同的口感。
蔬菜拼盘：
提供多种新鲜蔬菜，适合素食者或需要均衡饮食的顾客。
酒水饮料：
海底捞提供多种酒水饮料，包括啤酒、白酒、果汁等，满足不同顾客的需求。
套餐：
海底捞还提供多种套餐选择，方便顾客根据个人口味和需求进行搭配。
这些菜品不仅丰富了海底捞的菜单，也满足了不同顾客的口味需求。无论是麻辣爱好者还是素食者，都能在海底捞找到适合自己的美食。建议您可以根据自己的喜好选择适合的菜品和套餐，以获得最佳的用餐体验。
