农村创业开店的政策主要包括以下几个方面：
创业贷款申请和政府贴息优惠
农民工返乡创业者可以申请最高不超过15万元的创业贷款，并且由政府提供担保和贴息。
对于首次回乡创业的农民，贷款审批额度会根据个人资信状况决定，个人征信良好且无不良信息的农民更容易获得贷款。
一次性补助优惠
新返乡创业企业新增吸纳稳定就业人员的，可以按照规定享受每人1000元一次性补助。
首次创业且正常经营6个月以上的返乡创业人员，还可以享受5000元一次性创业补贴。
带动建档立卡贫困劳动者就业的，还可以按照每人2000~3000元再享受一次性补助。
利息优惠贷款政策
在职村干部和村医等在农村进行创业，并且吸纳农民工稳定就业的，同样会提供金融贷款服务，并且享受利息优惠。
税收优惠政策
国家实施了专项税收优惠政策，支持重点群体和自主就业退役士兵创业就业，包括减征企业所得税、免征增值税、营业税等税费减免政策。
财政补贴政策
国家对农村创业实行了补贴政策，包括但不限于大学生返乡创业补贴、畜禽养殖场建设补贴、加工企业补贴、蔬菜种植补贴等。
金融支持政策
国家提供了创业担保贷款政策，对符合条件的返乡创业人员，可按规定给予创业担保贷款，财政部门按规定安排贷款贴息所需资金。
一些金融机构提供的小额贷款担保措施，帮助创业者解决资金周转困难。
场地设施支持政策
国家鼓励利用荒山、荒沟、荒丘、荒滩等发展养殖，并免收地下水资源费，享受农业用电价格。
社会保障支持政策
对于自主创业的农民，登记注册之日起3年内免收登记类、管理类和证照类的各项行政事业性收费。
国家还为创业企业的员工招聘、测评和培训等提供免费或优惠服务，为自主创业者提供通畅甚至单独的社会保险参保渠道。
土地政策支持
集体经营性建设用地可以灵活调配用于建设乡村民宿集群、露营基地的配套服务设施以及农产品加工与展销中心等项目。
简化返乡青年的宅基地审批流程，给予一定的宅基地面积优惠，并允许其在房屋设计上有更多灵活性。
其他支持政策
政府还提供创业培训机会，帮助农村创业者提升技能和知识水平。
设立农村创新基金，支持农村创新创业项目的研发、推广和市场化。
建立创业孵化基地，提供办公空间、技术支持、市场推广等一系列服务。
鼓励农村合作社发展，推动农产品加工和销售的规模化。
扶持农村科技创新，提升农村创新能力。
这些政策涵盖了贷款、补助、税收、金融、场地、社会保障等多个方面，为农村创业者提供了全方位的支持。建议创业者详细了解当地的具体政策，并充分利用这些优惠政策来降低创业风险，提高创业成功率。
