对于新手开店卖什么食品好卖，以下是一些建议：
煎饼果子：
煎饼果子制作简单，食材易得，且可以根据顾客的口味进行多种搭配。由于其便捷性和丰富的口味，煎饼果子在市场上一直保持着热销的状态。
炸鸡：
炸鸡是另一款受欢迎的小吃，制作过程相对简单。只需将鸡肉腌制、裹粉后炸熟即可，配上酱料和饮品，可以吸引大量顾客。
烤串：
烤串以其多样的口味和灵活的制作方式，成为小吃摊位的热门选择。你可以选择各种肉类、蔬菜进行烤制，搭配秘制酱料，迅速吸引食客。
麻辣烫和串串香：
这两种美食在夜市摊里非常常见，而且很受欢迎。如果人手多的话，在有个不错的地理位置，摆摊卖这2种美食，生意肯定好。
臭豆腐：
臭豆腐制作工艺简单，有特色，利润空间大，适合夜市或美食街销售。
凉皮和凉粉：
这两种美食的成本很低，制作简单，适合夏天销售。
手工酸奶或炒酸奶：
健康食品一直是消费者关注的热点，手工酸奶或炒酸奶因其天然、健康的形象，迅速在市场上获得了大量忠实顾客。
铁板烧：
铁板烧因其现场制作的特点，能够吸引大量顾客驻足观看。铁板豆腐、铁板鱿鱼、铁板牛肉等铁板类小吃不仅味道鲜美，而且制作过程富有观赏性。
健康食品：
随着人们对健康意识的提高，对健康食品的需求逐渐增加。可以考虑提供健康零食、纯果汁、有机食品、全麦面包等。
地方特色美食：
考虑开设特色地方菜馆，提供当地特色美食，适合游客或喜欢尝试不同口味的人。
建议
市场调研：在决定卖什么食品之前，先进行市场调研，了解当地消费者的口味偏好和需求。
低成本启动：选择成本低、易操作的小吃项目，如煎饼果子、炸鸡、烤串等，以降低创业风险。
多样化经营：可以考虑同时经营多种食品，以满足不同消费者的需求，增加收入来源。
地理位置：选择人流量大的地点，如学校附近、写字楼附近、夜市等，确保有稳定的客源。
通过以上建议，新手开店可以更好地选择适合自己经营的小吃项目，提高成功的概率。
