开店疫情防控需要注意以下几个方面：
员工健康管理
对员工进行健康监测，确保健康状况良好的员工方可上岗，特别是餐饮等特殊行业须持健康证上岗。
为员工提供防护用品，如一次性使用医用口罩或医用外科口罩，以及手消毒剂，便于手消毒。
员工每天进入经营场所前应检测体温，并进行洗手消毒。若员工体温超过37.3℃，应要求员工自我隔离观察或及时就诊。
店内清洁消毒制度
门店复工营业前，须对内部环境、设施设备等进行全面清洁和消毒，做好每日消毒登记。
对手机、电脑键盘、鼠标和收银扫码器等电子电器可用75%酒精擦拭或喷洒进行消毒，对其它物品或物体环境表面用含有效氯500mg/L消毒剂溶液进行擦拭消毒，30分钟后，清水擦拭去除残留的消毒剂。
多通风，店内工作人员做好保暖，可采取开门、开窗通风，也可使用排风扇等进行机械通风。使用中央空调的门店，建议关闭回风系统，运行全新风。
在门店入门处提供75%酒精、速干手消毒剂或消毒湿巾，要求顾客进店前消毒双手。
顾客管理
禁止未佩戴口罩的顾客进入，入门处对顾客进行健康检测，禁止发热、咳嗽等不适症状者进入。
顾客手消毒后，方可进入店内。
控制店内顾客数量，可采取提前预约、接受网络订购等方式，尽可能减少店内顾客数量，规避聚集可能带来的感染风险。
结账支付管理
保障顾客快速结账，多使用移动支付，尽量避免现金支付找零。
及时清理垃圾
加强垃圾分类处理，及时收集并密封清运。
疫情防控宣传
建议张贴疫情防控宣传标语，如“未戴口罩者，请勿入!”、“请保持距离”、“速买速离”等标识。
其他防护措施
门店应成立防控工作小组，制定应急方案，做好信息采媒工作，建立报备制度。
每天保持店面的地面与台面清洁，无异味无杂物，门店每日保持开窗开门自然通风，出入口早中晚三次进行清洁。
临店顾客应佩戴口罩、扫描行程码，体温测量后符合要求方可入店。
做好防护物资的准备，包括但不限于医用外科口罩、医用消毒水或酒精、紫外线空气消毒灯、空调系统专用消毒剂、洗手液等防护用品，配备红外线测温仪等。
在疫情防控解除前，不允许聚众餐食、娱乐、游玩；未经上级允许，不得组织开展大规模促销活动、展览展示等活动。
根据经营场所的实际情况，进行人员、物品的流向设计，尽量保证人员和物品相互隔离，楼内垃圾等污染物品与干净物品无交叉。
门把手每2小时消毒一次，并做好记录与张贴，店面消毒、收银设备每日消毒三次。
在显著位置处张贴病毒防控宣传材料，提示顾客或供应商必须佩戴口罩。
必要时可适当缩减营业时间，但应在明显位置张贴公告，通过多种方式告知消费者。
通过以上措施，可以有效地降低门店在疫情期间的运营风险，保障员工和顾客的健康安全。
