开一家豆腐店需要以下设备：
磨浆机：
用于将黄豆磨成豆浆并将豆浆和豆渣分离。全自动磨浆机具有高效、快速的特点，能够快速将泡好的黄豆磨成细腻的豆浆，省时省力。
煮浆机：
用于将豆浆加热至一定温度。全自动煮浆机采用电热煮浆的方式，煮出的豆浆有着浓郁的地锅香味，能够精确控制温度和时间，确保豆浆煮制均匀、充分，使后续制作出的豆腐口感更加柔和细腻。
压制机：
用于将点卤后形成的豆腐脑压制成豆腐块。压制机能够轻松控制压力，将豆腐脑压制成形状规则、口感紧实的豆腐块，大大提高了豆腐的出产效率。
过滤布：
用于过滤豆浆中的豆渣，确保豆浆的纯净度。
铲子：
用于在制作过程中翻动和混合豆浆和豆渣。
切豆腐刀：
用于切割豆腐成所需的大小和形状。
保温桶：
用于存放豆浆或豆腐，保持其温度和新鲜度。
卤片：
用于点卤，使豆浆凝固成豆腐。
葡萄糖酸内酯：
用于使豆腐快速凝固。
上下水、电、煤气：
基本的生活设施，用于设备的正常运行。
食品营业执照：
开店所需的法定证件。
装豆腐的不锈钢盘子：
用于盛放和运输豆腐。
蒸汽锅炉（如果需要）：用于提供蒸汽，有些设备可能需要蒸汽来加热或蒸煮豆腐。
泼皮机（如果需要制作豆腐皮）：用于制作豆腐皮。
根据你的实际情况和经济能力，可以选择适合的设备。如果打算开店，建议选择全自动豆腐机设备，因为它们提高了制作豆腐的效率，保证了豆腐的品质和口感，使制作豆腐的过程变得轻松又高效。
