在山上开店可以销售以下商品：
饮用水：
山泉水通常被认为是干净的，可以销售瓶装水或提供饮水服务。
扇子、毛巾、拐杖：
这些是游客在山上旅游时可能需要的物品，可以销售给游客或登山者。
水果：
山区适合种植各种水果，如苹果、梨、桃子等，可以销售新鲜的水果。
白酒、葡萄酒：
山区环境适合储存酒类，可以销售各种酒类。
特色食品：
如竹笋、野菜、山蘑菇等，这些食品具有独特的风味，深受游客和当地居民的喜爱。
家禽和畜牧产品：
如走山鸡、山羊、土猪等，这些产品肉质鲜美，市场需求大。
农产品加工品：
如咸鸭蛋、干果、蜂蜜等，这些产品可以通过加工提升附加值。
手工艺品：
利用当地资源制作的手工艺品，如竹制品、木制品等，具有独特的文化价值。
生态旅游服务：
如果山区有旅游资源，可以开发生态旅游项目，提供导游、住宿等服务。
美容美发服务：
山区可能缺乏专业的美容美发服务，开设此类店铺可以满足当地居民的需求。
在选择开店项目时，建议考虑当地的资源条件、市场需求以及交通便利性等因素，确保能够持续经营并盈利。同时，可以利用互联网平台将山区的特色产品推向更广阔的市场。
