在抖音开设小店时，可以考虑以下几个品类的商品：
服装类目
女装：热度高，客单价高，但退换货率高，售后麻烦。建议选择退货率低的男装或特定产品。
男装：相对女装来说，退货率较低，适合新手。
美妆类目
美妆产品：需求量大，利润高，但需要品牌授权，上架产品有限制。
日用百货
家居日用：如厨具用品、个护家清、纸品清洁、收纳用品等，需求量大且持续，价格低，转化率高。
食品饮料：特色小吃、干果、茶叶和酒水等，特别是大牌饮料，销量可观。
儿童用具
文具、玩具、书包：面向家长，需求量稳定，复购率高。
渔具类目
渔具：目标人群准确，复购率高，客单价高。
食品类目
特色小吃、干果、茶叶和酒水：特别是大牌饮料，通过直播卖货销量可观。
家居电器类
小家电：如恒温杯垫、电热火锅、手持小风扇等，客单价高，利润高。
家纺用品
季节性商品：如电风扇、空调被等，顺应季节变化，需求量大。
宠物用品
宠物用具和玩具：如猫粮、狗粮、宠物玩具等，市场需求大，但需注意食品安全资质。
玩具类目
玩具：联系达人门槛低，适合新手。
礼品摆件类
创意小礼品：如生日礼物、节日礼品等，竞争力小，用户需求大。
五金类目
五金产品：目前属于蓝海类目，做的人较少，市场需求存在。
运动户外类目
运动装备：随着户外活动增多，市场需求增加。
根据以上信息，建议新手商家可以从日用百货、食品饮料、儿童用具、家居电器等品类入手，这些品类需求量大，转化率高，且相对容易上手。同时，关注抖音直播间的热门产品和蝉妈妈数据周榜，可以帮助你更好地了解市场需求和选品方向。
