人家开店挣钱的原因可能包括以下几点：
项目选择
有些项目前期投入不高，技术要求也不复杂，但后期收入可观。例如，在夜市聚集的地方开店，能够吸引大量的顾客。
市场需求和竞争
了解市场需求和竞争情况，选择合适的地理位置和消费群体，可以提高店铺的存活率和盈利能力。例如，选择一个人流量大、消费能力强的商圈开店，能够带来更多的客源。
成本控制
开店不仅仅是计算收入减去成本，还要考虑各种隐形的成本，如转让费、租金、装修费、设备材料费等。合理控制成本，可以提高利润空间。
选址策略
好的位置是开店成功的关键。占据一个好位置，可以带来更多的曝光率和客流量。例如，选择靠近商业中心、交通枢纽等地方开店，能够吸引更多的顾客。
营销和口碑
在门店营销上下足功夫，建立良好的口碑，可以吸引更多的回头客。例如，通过优质的服务、独特的体验和有效的宣传，可以提高顾客的满意度和忠诚度。
品牌效应
知名品牌的加盟店可以利用品牌效应，在短时间内吸引大量顾客，实现盈利。品牌的力量和商业模式的创新也是盈利的终极原因。
专业专注
在某一领域或某一项服务上做到专业专注，可以形成自己的核心竞争力，吸引特定的客户群体。例如，一家只做面部管理的美容院，通过专业的服务和独特的项目，可以吸引有祛痘需求的顾客。
性价比
选择性价比高的店面和铺位，可以降低开店成本，提高盈利能力。例如，在租金相对较低但人流量较大的地方开店，可以节省大量的租金成本。
综上所述，开店挣钱需要综合考虑项目选择、市场需求、成本控制、选址策略、营销和口碑、品牌效应、专业专注以及性价比等多个方面。只有做好充分的准备和合理的规划，才能提高开店的成功率，实现盈利。
