开店需要投资以下几个方面：
存货投资 ：根据年销售额和存货周转率来决定。应收账款投资：
顾客欠的购货款。
固定资产：
包括建筑、地皮、设备上的资金需求，具体数额视购置或租赁情况而定。
预期负现金流量：
新店通常需要6~8个月才能达到营业损益平衡，期间可能会遇到负现金流量，需要额外投资以达收支平衡。
建店成本
转让费：如租他人转让的店铺。
房租：提前交4~8个月的租金和一个月的押金。
装修改造费：根据店铺情况选择简装修或重装修。
设备采购费：主设备买贵且质量好的，客人看得见的东西尽量买新的，其余设备可考虑二手市场。
首批物料费：包括原材料、调料等。
证件办理费：如营业执照、食品经营许可证等。
运营费用
营销推广费：包括开业活动优惠部分的成本、线上自媒体宣传费用等。
备用金：准备前三个月的员工工资及应对突发情况的费用。
其他费用
土地性质和周边规划变更：了解商铺所在土地的性质及未来规划，以避免未来麻烦。
货源：选择厂家质量可靠、价格合理的厂家合作，确保产品质量和供货稳定性。
人员成本：根据店铺规模招聘适量员工，并进行培训。
建议在开店前进行详细的市场研究，并寻求专业建议，以确保投资决策的科学性和有效性。
