丽水市的贷款开店政策主要包括以下几个方面：
青年初创贷
额度：最高达80万元的纯信用贷款，无需担保和抵押。
贴息政策：丽水市政府推出贴息政策，进一步降低青年创业者的融资成本。
个人贷款和小微企业贷款
个人贷款：最高额度为50万元。
小微企业贷款：最高额度按“企业吸纳重点人群就业人数×20万元”计算，最高可达300万元。
担保门槛：在校大学生和毕业5年以内高校毕业生、登记失业半年以上人员、就业困难人员、城镇复退军人、持证残疾人等“重点人群”可申请一类贷款，由创业担保基金提供担保。
贴息政策：对重点人群实行全额贴息，对其他人员实行50%贴息。对入驻科技孵化器的小微企业按贷款基准利率给予全额贴息，对其他企业按贷款基准利率给予50%贴息。
“两小”创业通平台
贷款额度：个人经营性贷款最高额度为185万元，贷款利率仅为4.05%。
贴息政策：丽水市政府为“两小”创业通平台建立了贷款贴息配套政策，创业者可以获得贷款贴息。
保险保障：提供财产险、第三者公众险和经营户人生意外险等保险保障。
创业孵化基地
贴息政策：入驻经人力社保部门认定的创业孵化基地的小微企业，申请创业担保贷款且符合条件的，按贷款基准利率给予全额贴息。
个体工商户金融服务
信用贷款：创新适合个体工商户特点的小额信用贷款产品，大学生凭有效毕业证即可免抵押信用贷款。
一站式服务：搭建一站式服务平台，为个体工商户提供创业创新等方面的资金支持。
这些政策旨在支持青年创业和小微企业的发展，降低融资成本，提供更多的保险保障，并简化贷款申请流程。建议有开店意向的个人或企业详细了解并充分利用这些政策，以获得更多的资金支持。
