在韩国料理店开店时，以下是一些推荐的菜品：
Seoul芝士炒辣鸡：
这道菜近年来非常流行，配料包括米饭团子、芝士和韩式辣鸡，芝士烧化后与辣鸡搅拌翻炒，味道独特，深受年轻人喜爱。
辣味海灵菇鱼籽炒：
这道菜融合了海灵菇和鱼籽，口感类似粤菜中的煲仔饭，虽然亮点不明显，但味道还不错。
辣味牛肉汤：
韩国泡菜汤加入牛肉，是一道经典的韩国汤品。
墨汁爆炸鱿鱼：
作为一道小吃，鱿鱼搭配蘸料，口感酥脆。
凉拌鸡丝：
这是一道时令菜，也是很多韩国料理店的热门选择。
韩式辣炒年糕：
结合了年糕和辣味，是韩国料理中的经典之作。
马苏里拉芝士辣炒鸡：
料多分量足，咸辣口感开胃，再加上菠萝的清新，让这道菜更加美味。
蜂蜜无花果雪冰：
颜值和口味都很高，是每桌必点的甜品。
香料炸鸡：
炸鸡搭配蟹子籽奶酪酱，口感冰凉微酸甜，非常受欢迎。
辣炒炭烤牛肋排：
肉质软烂紧实，搭配菠萝和泡菜解腻，味道中规中矩但值得一试。
南瓜粥：
手打制作的南瓜粥，口感丰富，细腻糯滑，虽然价格稍高，但非常受欢迎。
生拌牛肉：
用醋精拌匀的冰冻牛里脊肉，口感冰嫩沙沙，带有清甜口感，适合喜欢挑战口味的食客。
韩式糯米肠：
猪血和糯米混合，加入香料灌入肠衣中，口感粘糯，带有紫苏的芳香味道。
海鲜饼：
小海鲜剁碎后与面粉、鸡蛋和青菜调味后摊制而成，口感松软入味。
辣白菜炒五花肉：
五花肉与辣白菜一起炒制，味道香且不油腻。
无骨炸鸡：
新鲜炸鸡裹粉油炸至金黄，再淋上特制酱汁，口感酥脆，汁水充沛。
韩式部队火锅：
包含午餐肉、年糕、鱼饼、火腿肠等10多种食材，热气腾腾，非常适合聚餐。
韩式泡菜冷面：
酸甜冰凉的汤底配上Q弹的面条，肥肠奈斯。
人气金枪鱼拌饭：
金枪鱼肉细腻绵密，带有淡淡奶香。
火焰特色烤肉：
牛肋骨煎至恰到火候，肉香浓郁，搭配朗姆酒点火，气氛热烈。
这些菜品不仅受欢迎，而且能够代表韩国料理的独特风味。根据你的餐厅定位和目标顾客群体，可以选择几道具有代表性且深受欢迎的菜品进行推广。
