开店卖鹿具有以下几种寓意：
吉祥与长寿：
鹿在中国传统文化中被视为吉祥的象征，代表着健康长寿和幸福。鹿的出现常常预示着好运和长寿的到来。
财富与地位：
由于“鹿”与“禄”谐音，鹿被视为财富和地位的象征。在古代，鹿皮被用来制作官服，象征着权力和财富，因此开店卖鹿也寓意着事业有成和财源滚滚。
温柔与善良：
鹿在传统文化中也被视为温柔、善良和纯洁的象征，代表着美好爱情和幸福家庭。
风水与好运：
鹿在风水学中被视为能带来祥和好运的灵物，可以摆放在家中或办公室，以提升运势和带来财运。
爱情与幸福：
鹿也被视为爱情的象征，送鹿相关的礼物意指祝愿夫妻恩爱同心。
综上所述，开店卖鹿不仅可以带来吉祥、财富和好运的寓意，还能象征温柔、善良和美好的爱情。这些寓意使得鹿成为许多商家喜爱的吉祥物。建议在选择鹿作为吉祥物时，可以考虑其文化象征意义，并结合自己的店铺特色进行摆放和宣传，以吸引顾客并提升店铺形象。
