回老家开店时，可以考虑以下几种有前景的项目：
开建材店：
随着农村建设和房地产市场的发展，建材需求日益增加。你可以提供水泥、砖瓦、油漆、电线等各种建筑材料，满足当地农村居民和周边乡村建设的需要。
开农家乐：
农村环境优美，拥有丰富的自然资源和农耕文化，吸引了许多城市居民和游客来体验农村生活。你可以通过提供农家饭菜、农耕体验、民俗活动等方式，为游客带来独特的乡村体验。
开民宿：
城市居民生活节奏加快和旅游消费升级，越来越多的人喜欢选择农村地区的民宿进行度假和休闲。你可以利用家乡的自然环境和人文资源，为游客提供舒适的住宿体验。
开农资店：
农村地区农业生产稳定且需求持续。你可以提供种子、化肥、农药等农业生产必需品，满足农民日常农业生产的需要。
农产品店：
如果你生活在农村或周围是农村，可以考虑开一家农产品店，销售当地新鲜的蔬菜、水果、家禽、畜牧产品等。这样的店铺通常有稳定的客户群和需求，而且有助于当地农民的经济发展。
小吃店或餐馆：
如果你喜欢做饭或者是当地美食方面的专家，可以考虑开一家小吃店或餐馆。当地的特色美食可能会受到顾客的欢迎，而且食品行业是一个相对稳定的市场。
礼品店或小卖部：
如果你擅长与人交流，可以考虑开一家礼品店或小卖部，销售当地特产、手工艺品、零食、饮料等商品，吸引顾客。
按摩店或美容美发店：
如果你有相关的技能和专业知识，可以考虑开一家按摩店或美容美发店。这类店铺通常需要较少的启动资金，而且可以提供稳定的现金流。
宠物店：
如果你喜欢和擅长与动物打交道，可以考虑开一家宠物店，销售宠物用品、粮食、玩具等，也可以提供宠物美容服务。这个市场通常具有较高的需求和利润。
现代农业体验观光旅游：
发展现代农业观光旅游，让游客参与进来体验农业，如种植、采摘、观光蔬菜水果等。这个生意未来前景光明，符合城市居民回归自然、体验农田生活的需求。
自媒体工作室：
如果你有网络知识和操作能力，可以考虑成立自媒体工作室，通过短视频平台等渠道进行内容创作，打造自己的特色或品牌。
回收旧物品：
在农村回收旧物品，如酒瓶、废纸箱、废塑料等，虽然辛苦，但利润相当可观。你可以将回收的物品进行二次加工或直接销售。
水店：
提供桶装水服务，满足农村居民的饮水需求。
驾校：
如果你有合适的场地和资源，可以考虑开一家驾校，满足当地适龄青年的驾驶培训需求。
承包鱼塘、果园、农场、山头：
根据家乡特色，利用新媒体进行宣传，带动相关产业发展，并可能获得政府支持。
选择适合自己的项目时，建议进行充分的市场调研和商业计划制定，确保项目具有可行性和盈利潜力。同时，考虑到农村市场的特点和需求，选择能够充分利用当地资源和优势的项目会更有竞争力。
