晚上开店或摆摊可以尝试以下几种项目，这些项目通常具有较好的盈利潜力：
小吃店
晚上是许多人下班后用餐的时间，开一家经济实惠且有一定特色的小吃店是非常不错的选择。小吃如煎饼、烧烤、麻辣烫等，因其便捷性和美味，深受消费者喜爱。
服装店
许多上班族白天没有时间购物，晚上才是他们购衣的时间。因此，在夜市或人流量大的地段开设服装店，尤其是女装店，可能会有不错的生意。
饰品店
饰品成本较低，且夜市卖饰品具有优势。选择有特色的饰品，如手工艺品、时尚配饰等，可能会有较好的销售情况。
食品配送服务
在人流量大的区域开设宵夜外卖店，通过在线平台接收订单并使用配送服务将食物送到顾客手中，这是一个低成本且高效的创业方式。
烧烤摊
烧烤是许多人喜爱的夜宵，尤其在周末，烧烤摊附近的人群会非常多。开设一个烧烤摊位，提供各种烧烤美食，是一个不错的创业选择。
珍珠奶茶店
奶茶是许多人的最爱，开设一个夜间经营的珍珠奶茶店，可以吸引喜欢夜生活的人群前来品尝饮品。
代驾服务
随着城市夜生活的丰富，代驾需求也在增加。考取代驾证后，晚上上线接单，在饭店、酒吧、KTV周边候着，收入相当可观。
手工饰品售卖
利用业余时间制作精致的手工饰品，如串珠手链、粘土耳环等，晚上去夜市摆个小摊或在社交平台直播售卖，独特设计有个性，能吸引不少顾客。
宠物寄养
提供宠物寄养服务，满足市民在节假日或出差晚上无法照顾宠物的需求。家里腾出干净地，准备好宠物窝、食具，按宠物大小、天数收费，也是一个不错的收入来源。
社区团购配送
联系社区团购平台当配送员，晚上分拣货物，按订单挨家挨户送货上门。居民晚上下班正等收货，及时送达，每次能拿提成，也是一个稳定的收入来源。
这些项目各有特点，投资者可以根据自己的兴趣、特长和当地市场需求选择合适的项目。同时，注意观察周围人群的需求，选择合适的地段和经营策略，可以提高成功的概率。
