对于大专生来说，选择开店的专业时，可以考虑以下几个方向：
电子商务：
随着网络时代的到来，电子商务专业非常适合创业需求。学习内容包括网站开发、网站运营、网络营销和数据分析等，适合开设营销类或销售类的店铺，如电商、零售等。
计算机软件：
计算机相关专业如小程序开发等当前非常流行，掌握相关技能可以创业并获取不错的成绩。
市场营销：
市场营销专业涉及市场调研、品牌推广、销售策略等内容，适合开设营销类或销售类的店铺，如电商、零售等。
商务管理：
商务管理专业包括商业策划、组织管理、商业法律等内容，适合开设中型企业，如餐饮、美容、旅游等。
食品科学：
食品科学专业涉及食品营养、食品加工、餐饮管理等，适合开设餐饮、咖啡、饮品等店铺。
医学美容：
医学美容专业包括美容医学、皮肤护理、化妆技巧等，适合开设美容、美发、美甲等店铺。
护理学：
护理专业就业率高，薪资待遇好，适合开设护理相关的店铺或从事护理服务工作。
物流管理：
物流管理专业培养学生具备物流管理基本技术技能，能在工商企业从事物流相关管理、经营工作。
电气工程及其自动化：
该专业就业率高达95.5%，学习的知识广泛，包括电子电器和计算机技术，适合电力类企业。
口腔医学：
口腔医学专业毕业生适合去牙科做医生或私人牙科诊所，就业前景好，收入水平高。
汽车智能技术：
该专业人才缺口大，适合汽车产业相关的创业，未来发展前景广阔。
道路桥梁工程技术：
该专业面向公路交通建设等相关企事业单位，从事道路与桥梁工程的勘测设计、施工管理等专业技术管理工作。
护理专业：
护理专业就业率高，薪资待遇好，适合开设护理相关的店铺或从事护理服务工作。
西点美食专业：
以考虑西点美食专业着手，做专业西点师或者创业开烘焙店，私房店等都是不错的出路，西点行业现在正在走上坡路，整个行业发展向阳，且缺乏专业的西点师，西点师已经成为十分抢手的紧缺人才，创业的话，烘焙店的投资不大，回报率高，在任何城市都可以开店。
综合考虑，电子商务、计算机软件、市场营销、商务管理、食品科学、医学美容、护理学、物流管理、电气工程及其自动化、口腔医学、汽车智能技术、道路桥梁工程技术、护理专业和西点美食专业都是大专生开店的好选择。建议根据个人兴趣和职业规划，选择一个最适合自己的专业方向进行创业。
