开烧烤店需要一系列的设备来确保店铺的正常运营和顾客的良好体验。以下是一些基本的设备清单：
烧烤炉与工具
商用烧烤炉：核心设备，用于快速、均匀地加热食物。
烧烤工具：如烤架、烤网、烤叉、烤夹、刷子、剪刀、钎子等，用于不同食材的烧烤和准备。
通风与排烟设备
高效的通风和排烟设备：用于抽走烧烤过程中产生的烟雾和油烟，保持店内空气清新和员工健康。
冷藏与保鲜设备
冷柜和冰箱：用于储存肉类、蔬菜等食材，保持食材新鲜和口感。
冷冻设备：用于储存冰淇淋等冷饮。
厨房设备
炉灶、锅碗瓢盆、刀具砧板等：用于准备食材和制作酱料。
清洁与卫生设备
清洁工具、消毒剂、垃圾桶等：用于保持店铺的清洁和卫生。
餐具与用具
餐盘、碗、筷子、纸巾等：用于提供给顾客使用。
桌椅板凳
为顾客提供舒适的用餐环境。
照明设备
保证夜间经营的照明需求。
其他设备
烤箱：用于烤制面包、蛋糕等糕点类食品。
燃气烤炉：火力稳定，控温方便，但设备成本较高。
烧烤车：适用于大范围开店，投资较大。
根据店铺的具体情况和经营策略，可能还需要其他特定的设备或工具。建议在购买设备时，考虑到性价比和实用性，选择最适合自己店铺的设备。
