想开店创业，可以考虑以下专业：
商务与金融专业
培养目标：掌握现代电商经营管理、电商直播等方面的理论知识，具备网络营销、直播营销、电商平台运营、网站编辑与网页美工、电子商务交易、电子商务物流配送等工作技能。
核心课程：网上开店与创业、电子商务创业管理、电子商务概论、网络营销基础、网页设计与制作、网站建设案例分析、电子商务运营与管理、网络广告设计、网络营销实务安全与管理、电子商务案例分析、物流信息技术等。
就业方向：网络营销策划、电子商务、网络营销、网站推广、网页设计与制作、网络客服、网店运营、网店摄影与美工、网络直播营销、企业信息化管理等工作，也可自主创业开网店。
电子商务类专业
培养目标：学习电子商务的基础知识和技能，包括网站开发、网站运营、网络营销、数据分析等。
核心课程：电子商务概论、网络营销基础、网页设计与制作、网站建设案例分析、电子商务运营与管理、网络广告设计、网络营销实务安全与管理、电子商务案例分析、物流信息技术等。
就业方向：在电子商务领域开展自己的事业，如在淘宝、京东等网络购物平台开店创业。
市场营销类专业
培养目标：学习市场营销的理论和技能，包括市场调研、品牌管理、广告宣传、销售管理等。
核心课程：市场营销基础、市场调研、品牌管理、广告宣传、销售管理等。
就业方向：了解市场需求，制定营销策略，提高销售业绩，适合创业和开店。
工商管理专业
培养目标：研究赢利性组织经营活动的规律及企业管理的理论、方法与技术，适合需要全面企业管理知识来支持创业决策的人。
核心课程：企业管理、战略管理、运营管理、人力资源管理等。
就业方向：为企业高效的管理和正确的经营决策提供理论支持，特别适合有创业打算的人。
金融专业
培养目标：帮助个人了解金融市场，掌握投资、理财等技能，从而更好地把握市场机遇，获得更多的商业利益。
核心课程：金融市场、投资学、理财学等。
就业方向：适合需要财务管理知识来支持企业运营的人。
烹饪技术专业
培养目标：专业的烹饪技巧和管理知识，掌握健康饮食的原则和方法。
核心课程：烹饪技巧、营养学、餐饮管理等。
就业方向：餐饮行业需求大，厨师是一个赚钱快的方式。
根据以上信息，如果你对电子商务、网络营销或企业管理等领域感兴趣，可以选择商务与金融专业或电子商务类专业。如果你需要更全面的企业管理知识和创业决策支持，工商管理专业也是一个很好的选择。此外，如果你对特定行业如烹饪有兴趣，烹饪技术专业也是一个值得考虑的方向。
