在交房小区开店需要准备以下手续和证件：
工商注册
个体工商户名称预先登记：需要提交身份证明、个体工商户名称预先登记申请书等文件。
个体工商户开业登记：需要提交申请人签署的个体开业登记申请书、从业人员证明、经营场地证明、家庭经营的家庭人员的关系证明、名称预先核准通知书等文件。
营业执照：到所在地工商所办理营业登记，需携带场所证明（租赁合同或房产证）、身份证等。
税务登记
税务登记证：到税务局办理税务登记，领取税务登记证。
发票申请：根据税务登记证申请发票，可选择按定税方法或根据开具发票的金额每月按税率缴税。
行业许可证
食品经营许可证：如果涉及食品销售，需要办理食品经营许可证。
卫生许可证：需要办理卫生许可证，证明卫生条件合格。
其他行业许可证：根据具体经营项目，可能还需要办理其他行业许可证，如烟草证、健康证等。
物业审批
物业管理方审批：需要通知物业管理方并取得相关指导意见及审批手续，因为小区内部存在一定的规章制度，商户选址、装修、进出货等动作都要征求社区意见，并遵守小区的一些行规。
消防安全
消防合格证：到公安局备案，由公安局收回并重新签发消防合格证。
其他证件
健康证：如果涉及生鲜、熟食和新鲜烘焙等二次加工的，还需要相关从业人员办理健康证件。
雇用手续：如有从业人员雇用的要办好雇用手续，写好雇用合同。
印章和银行账户
刻章：包括公章、财务章等，办理地点是当地公安局批准的印章公司。
立基本户：办理银行开户许可证，用于和公司转账。
建议：
在开店前，详细咨询当地工商、税务、卫生等部门，了解具体要求和流程。
提前准备好所有需要的材料和证件，确保一次性通过审核。
注意遵守小区规章制度，与物业管理方保持良好沟通，确保经营顺利进行。
