开店投资很多的原因可以归纳为以下几点：
市场需求增长：
当市场对企业的产品或服务有持续强劲的需求时，增加投资可以扩大生产规模、提升服务能力，抓住市场机遇，增加市场份额。
竞争力提升：
企业若拥有创新技术或独特商业模式，增加投资可以加速研发、优化运营流程，巩固和扩大竞争优势。
行业发展趋势：
在行业上升期，技术革新和市场规模扩大时，增加投资能跟上行业发展步伐，甚至引领行业发展。
良好的财务状况：
企业盈利能力强，资金充足，能够承担投资风险时，增加投资更具可行性。
支持企业成长：
投资可以提供资金支持，帮助企业在初创阶段快速扩大规模、提升市场竞争力，并可能带来资源、管理经验以及更多的合作伙伴和客户。
应对通货膨胀：
投资可以帮助保值和增值财富，避免因通货膨胀导致的购买力下降。
增加运营资本：
公司增资可以筹集资金，扩大生产规模，增强公司的抗风险能力和信誉价值。
法律和政策支持：
在某些情况下，政府投资可以推动经济增长，政府支出作为国家最有把控力的经济变量之一，可以通过扩大政府支出提高总需求，进而促进经济增长。
开店成本高：
开店不仅仅是表面上的收入减去成本，实际上还涉及到许多其他费用，如转让费、租金、装修费、设备材料费等，还需要准备备用金以应对可能出现的亏损。
选址坑太多：
选址是一个复杂且风险较高的过程，好的位置往往难以寻找，而且租金、人流等不确定因素很多，容易让创业者踩坑。
商铺投资的优势：
商铺具有稳定性高、投资回报高、越“老”越值钱、可以坐等收租、商业用地越来越少、国家政策调控优势等特点，使得商铺成为一种稳健的投资渠道。
综合以上原因，开店投资很多是因为它涉及到多方面的因素，包括市场需求、竞争环境、财务状况、政策支持等。创业者需要充分了解这些因素，并做好充分的准备和风险评估，才能提高开店的成功率和盈利能力。
