根据最新的市场数据，以下是一些适合男生开店的技术：
电商直播：
随着网络购物的兴起，电商直播成为了一个热门行业。学习电商直播技术可以帮助你通过直播平台销售商品，吸引大量观众并提高销售额。
电工：
电工是一个技术性强且需求稳定的行业。学习电工技术可以从事电气控制、照明及动力线路电子技术等工作，薪资待遇相对较高。
厨师：
烹饪技术适合男生开店，可以开设餐厅、小吃店或烘焙店等。中式烹饪课程内容全面，从理论到实操，帮助学员从小白成长为大厨。
美发师：
理发技术门槛低，收入稳定且自由度高。学习理发技术后，可以在理发店当学徒，接受正规培训后单干或开店，月收入可观。
汽修技术：
随着汽车普及，汽修技术需求量大。学习汽修技术可以从事汽车销售、汽修美容技师等岗位，开设自己的汽修店成本低、风险小、回报快。
手机维修技术：
智能手机普及使得手机维修市场前景广阔。学习手机维修技术后，可以开设自己的手机维修店，投入不大，找个小门店即可。
电脑维修技术：
电脑故障常见，学习电脑维修有稳定的市场需求。适合对电脑感兴趣的男生，可以在电脑城工作学习或开设自己的电脑维修店。
家电维修技术：
家电维修市场需求稳定，上门维修服务有较好的利润空间。学习家电维修技术后，可以结合安装服务一起开展。
宠物美容技术：
宠物美容师需求高，适合喜欢动物的男生或女生。学成后可以在宠物医院、诊所或宠物美容店工作，甚至可以自己开店。
建筑艺术设计技术：
建筑行业需求大，适合愿意接受挑战的男生。学习建筑艺术设计技术可以从事软件开发、环境艺术设计等领域。
这些技术不仅市场需求大，而且适合男生开店。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的技术进行学习。
