消防员开店需要注意以下几点：
店铺面积与消防手续
了解店铺的建筑面积，因为不同规模的店铺所需的消防手续可能不同。
注意房产证或租房合同上的面积，私自搭建的夹层等违建部分不需要考虑办理消防手续，因为无法通过审核且不合法。
办理消防证的流程
对于超过300平方米的场所，需要先取得住建部门的消防验收备案凭证，然后才能办理营业前消防安全检查许可证。
办理消防验收备案凭证需要准备详细的资料和注意相关事项，这是开店过程中需要花费较多时间和精力的环节。
专业评估与检查
评估人员应具备相关的专业知识和资质，严格按照消防法律法规和标准规范进行评估。
现场勘查要细致全面，不放过任何一个可能存在的消防隐患。
收集的资料要真实、完整、有效，确保评估过程的客观公正，不受其他因素干扰。
沟通与改进建议
与被评估单位保持良好的沟通，确保其配合评估工作。
对提出的改进建议，要具有可操作性和经济性，以便被评估单位能够有效实施。
持续合规
确保店铺在运营过程中持续符合消防安全要求，定期进行消防检查和培训，以应对可能发生的火灾风险。
通过以上几点，消防员在开店时可以更好地确保店铺的消防安全，避免潜在的法律风险和火灾事故的发生。
