开店子时，创业者通常会担心以下问题：
味道：
食物的味道是否符合顾客的期望是餐饮店成功的关键因素之一。
选址：
选择一个好的地理位置对于吸引客流和增加曝光率至关重要。
客流：
确保店铺有稳定的客流量是盈利的基础。
盈利能力：
担心店铺是否能赚到钱，包括成本控制和利润最大化。
竞争：
面对来自同行的竞争压力，需要找到自身的竞争优势。
营销：
如何有效地推广店铺，吸引顾客。
生意稳定性：
确保店铺的生意能够长期稳定运行。
房东关系：
与房东的关系处理，包括租金、合同条款等。
资金问题：
资金不足可能导致开店计划受阻或经营困难。
销售：
如何提高销售额，实现盈利。
管理风险：
包括人员管理、库存管理、客户服务等。
市场调研与定位：
在开店前进行充分的市场调研，明确店铺定位。
资质与法规遵守：
确保店铺符合相关的法律法规要求，如食品经营许可证、消防安全等。
产权与合同风险：
确保店铺产权清晰，合同条款明确，避免法律纠纷。
人力资源：
如何招聘和培训合适的员工，确保团队的高效运作。
技术与管理能力：
对于技术或管理方面的不足，需要提前做好准备或寻找合适的合作伙伴。
拆迁与不可抗力风险：
如遇到拆迁等不可抗力因素，可能导致店铺无法继续经营。
线上店铺运营：
对于电商等线上店铺，还需担心流量、转化率、客户粘性等问题。
这些担忧涵盖了从店铺筹备到日常运营的各个方面，创业者需要根据自身情况，逐一评估和准备，以确保店铺的顺利开业和长期发展。
