开店铺卖什么最旺取决于许多因素，包括市场需求、竞争环境、地理位置等。以下是一些常见的热门行业，可能会有较高的销售额：
餐饮业：
开设餐厅、咖啡店、小吃店等，食品始终具有巨大的市场需求。
时尚服饰：
开设时尚服装店，提供最新潮的服装款式和配饰。
家居用品：
开设家居装饰用品店，提供家具、家居饰品、厨房用品等。
健康与美容：
开设美容院、健身房、保健品店等，人们对健康和美容的关注不断增长。
网络购物：
开设网上商店，销售各类商品。
绿色产品：
开设有机食品店、环保产品店，满足人们对健康环保的需求。
饰品、特色小吃烧烤、内衣店、儿童玩具、日用品：
这些产品成本不高，且市场需求较大，尤其是女性和儿童的钱很好赚。
电子商务：
网上做生意是现在很多人能想到的第一选择，租金费用可以省，不需要输入太多货源，但需要一定的学习程度和电脑操作能力。
物流工业：
由于电子商务的发展，物流也发展很快，投资物流工业可能会有很好的利润。
制造业：
有一定的资金基础可以考虑投资制造业。
早餐店：
早餐店的生意总是异常火爆，尤其是学校附近或写字楼附近的早餐店。
美容美发店：
随着人们生活水平的提高，美容美发店的消费群体广泛，且收费较高。
化妆品店：
化妆品的成本不高，利润惊人。
奶茶店：
一杯奶茶的成本不高，但外观造型精美的话，可以卖出较高的价格。
服装：
服装是淘宝上的热销品类，尤其是女装，且服装的迭代比较快，销量自然大。
眼镜：
眼镜是利润很高的小件商品，在淘宝上卖眼镜的商家月收入非常可观。
护肤品：
护肤品如面膜、洗发水、乳液等在淘宝上非常吃香，成本低，利润高，周期短。
乳制品：
如巴氏鲜奶、手工酸奶、水果捞、酸奶冰淇淋等，覆盖各个年龄段，复购率很高。
土特产和手工制作产品：
这些产品在网上较为稀有，且受欢迎。
建议
市场调研：在开店前，进行充分的市场调研，了解当地消费者的需求和偏好。
选择优势行业：根据自己的兴趣、经验和资金情况，选择一个有市场前景且自己具备优势的行业。
注重产品品质和服务：无论是哪种行业，优质的产品和服务都是吸引和留住客户的关键。
合理规划：制定详细的商业计划，包括选址、装修、采购、营销等各个方面。
持续学习：不断学习和适应市场变化，提升自己的经营能力。
希望这些建议能帮助你找到适合自己的创业项目。
