在泉州开店时，可以考虑以下几种礼品：
德化瓷器：
德化瓷器是中国“三大瓷都”之一，品种繁多，包括中西餐具、茶具、酒具等日用细瓷和各种传统人物、动物瓷雕以及花瓶、花盆、灯具等艺术陈设瓷。
惠安石雕：
惠安石雕历史悠久，产品包括圆雕、浮雕、影雕、碑石等近200个品种，适合作为店铺装饰或摆件。
永春纸织画：
永春纸织画是永春县特有的民间传统工艺品，题材广泛，内容丰富多彩，适合作为店铺的装饰品。
木偶头：
泉州木偶头艺术饮誉全球，雕刻精美，具有独特的艺术风格和地方色彩，适合作为店铺的装饰品或礼品。
安溪乌龙茶：
安溪乌龙茶介于红、绿茶之间，是一种珍贵的饮料，具有很好的药用价值，适合作为礼品赠送。
永春老醋：
永春老醋质地优良，具有开脾健胃、祛湿杀菌之功能，适合作为调味品或礼品。
漆篮：
漆篮是永春传统家庭实用工艺品，造型美观，坚固耐用，适合作为店铺的装饰品或礼品。
清源茶饼：
清源茶饼采用中药材配合名茶精制而成，具有开胃、健脾、消食、提神、醒脑之功效，适合作为礼品赠送。
老范志万应神曲：
老范志万应神曲具有调胃、健脾、消食等功能，适合作为礼品赠送。
红膏蟹：
红膏蟹主要产地为石狮市蚶江镇石湖村，营养丰富，适合作为礼品赠送。
柿饼：
安溪柿饼驰名海外，饼质柔软香甜，富有营养，适合作为礼品赠送。
食珍糕：
食珍糕外观光滑如玉，润泽细腻，入口松软耐嚼，清香爽口，适合作为礼品赠送。
桂圆：
泉州人通称桂圆鲜果为龙眼，龙眼焙干后为桂圆，具有开胃益脾、补血安神的功效，适合作为礼品赠送。
茶叶：
泉州市茶叶生产历史悠久，主要种类是乌龙茶和绿茶，适合作为礼品赠送。
衙口花生：
衙口花生仁香酥，咸淡相宜，味道可口，适合作为礼品赠送。
源和堂蜜饯：
源和堂蜜饯选用优质的鲜水果，以传统加工工艺和先进科学技术相结合精制而成，适合作为礼品赠送。
春生堂秘制风伤补酒：
春生堂秘制风伤补酒以30余种名贵地道药材的秘方和优质陈年高粱酒、米酒配制而成，适合作为礼品赠送。
土笋冻：
土笋冻是一种具有地方特色的食品，适合作为礼品赠送。
鼎、炭雕、骨雕：
这些礼品大气实用，适合作为店铺的装饰品或摆件。
陶瓷壶、茶具：
这些礼品具有实用性和文化价值，适合作为礼品赠送。
钱币珍藏册：
适合作为收藏品或礼品赠送。
花篮、条幅：
开业送花篮可以增添热闹红火的氛围，吸引客人前往。
绿植：
如万年青盆景，寓意万象更新、长长久久，适合作为店铺装饰。
招财摆件：
如貔貅、金蟾蜍、招财猫、招财树等，寓意财源广进，适合作为店铺装饰或礼品。
贺联、贺匾：
可以围绕店铺的经营特点，送几幅贺联或一副贺匾，增加喜庆之色。
红酒：
红酒有着“红红火火，吉祥如意”的意思，适合作为开业礼品。
定制的文具套装、便携式充电宝、环保购物袋：
这些礼品实用性强，容易让人接受。
四叶草、吉祥物：
这些礼品具有寓意，可以吸引顾客关注。
优惠券或折扣券：
提供优惠活动，让顾客在购物时感受到诚意[4
