在慈利开店，需要办理以下证件：
《食品流通许可证》：
如果店铺涉及食品销售，需要办理此证。
《营业执照》：
开店的基本证件，证明店铺的合法经营资格。
《税务登记证》：
在领取营业执照后30天内，需要向当地税务局申请领取。
《食品经营许可证》：
如果店铺涉及食品经营，需要办理此证。
《健康证》：
涉及食品、餐饮等行业的从业人员需要办理的健康证明。
《卫生许可证》：
根据店铺经营范围在地方人民政府卫生行政部门办理。
消防验收合格证明：
根据《中华人民共和国消防法》，开店前需要进行消防验收，通过后需办理此证明。
特种行业许可证：
如果店铺属于特殊行业，例如食品、药品、烟草等，需要向地方人民政府商务主管部门申请办理。
建议：
在开店前，先了解当地的具体政策和要求，确保所有必要的证件和手续都齐全。
可以咨询当地工商、税务、卫生等相关部门，获取详细的办理流程和所需材料。
保持与相关部门的沟通，及时更新和补充所需的证件和资料，确保店铺的合法经营。
