对于新开的肠粉店，可以通过以下活动来吸引顾客：
优惠促销
开业优惠活动：如前50名顾客免费或半价享受肠粉。
折扣优惠：提供折扣优惠，比如买赠、满减等。
免费试食活动：吸引顾客体验产品。
特色菜品
独家秘制菜品：推出鲍汁肠粉、鸡肉肠粉等特色菜品，吸引食客的好奇心。
环境布置
温馨舒适的用餐环境：设置舒适的座椅，提供免费Wi-Fi，让顾客愿意多停留。
吸引人的门头和店内装饰：设计吸引人的门头和店内装饰，吸引顾客注意。
口碑营销
社交媒体宣传：在社交媒体上发布开业信息，吸引关注，利用朋友圈、微博等平台进行宣传。
推荐好友奖励机制：鼓励顾客在社交媒体分享用餐体验，并设立推荐好友奖励机制，通过口碑传播吸引新顾客。
互动活动
猜谜语、抽奖等互动游戏：增加顾客参与感，提高店铺的趣味性。
优质服务
热情周到的服务：如免费送餐上门、快速响应顾客需求，提升顾客满意度。
免费附加服务：提供免费豆浆等附加服务，增加顾客满意度。
合作推广
与周边商家合作：如附近的咖啡店、书店等，互相推荐顾客，实现资源共享。
优惠会员卡
会员卡：推出会员卡，享受折扣和积分兑换，鼓励顾客长期光顾。
特别活动
开业当天特别活动：如二人同行一人免费等。
销售目标奖励：设定销售目标，比如第一天卖出一定数量的肠粉，给予奖励。
外卖平台
上线外卖服务：扩大销售渠道，增加曝光。
社区参与
本地社区参与：与周边商家合作，进行联合促销，在社区公告板或本地活动中设置宣传摊位。
生日优惠
客户生日当天优惠：如免费一份早餐或生日当天半价。
其他创意活动
转发有礼：如添加微信、转发朋友圈即赠送慕斯蛋糕一份。
充值活动：如充值100送10等。
这些活动可以根据店铺的实际情况和预算进行调整和组合，以达到最佳效果。
