摆摊开店时，选择以下几种商品或服务往往能够获得较好的盈利：
热门夜市小吃：
铁板鱿鱼、烤冷面、炸串、臭豆腐等，这些小吃制作简单、成本低廉（每份成本约5元），售价较高（15-20元），毛利率高达200%。
水果捞和鲜榨果汁：
随着健康饮食趋势的兴起，水果类小吃大受欢迎。制作简单（切好水果，搭配酸奶或蜂蜜），成本约6元，售价20元以上。
爆款小商品：
手机壳、钥匙扣、便宜的小饰品等，这些商品单价低，客户购买时心理负担小，销量极高。进货价几元一件，售价10-20元不等，利润翻倍。
儿童玩具与气球：
发光气球、小型积木、泡泡机等，特别适合有孩子的家庭。进货价5元左右，售价20-50元不等。
季节性必备产品：
根据不同季节选择不同产品，如夏季的西瓜、冬季的砂糖橘等，这些产品受季节影响大，但选对时机就能实现暴利。
手工饰品：
手工制作的饰品在质量和独特性上有优势，成本通常不高。可以通过网络平台销售，赢得忠实顾客。
汽车装饰：
针对汽车爱好者的个性化需求，提供汽车附件和装饰服务，满足个性化需求。
餐馆外卖：
对于小型餐馆来说，外卖业务是提高知名度和收入的好方法。
租赁服务：
利用闲置房屋和车辆提供租赁服务，如共享单车、充电宝租赁等。
面条和米线：
中国面点小吃历史悠久，风味各异，品种繁多。摆摊卖面条和米线投资小，利润可观，一碗米线的利润能够达到60%-75%左右。
馄饨和饺子：
馄饨和饺子是老少皆宜的小吃，尤其是冬天，吃上一碗热乎乎的馄饨或饺子，从内到外都暖了起来。馄饨和饺子的馅料是关键，种类繁多，能够满足不同顾客的需求。
手机配件和小饰品：
手机配件（如手机壳、钢化膜、充电宝等）和小饰品（如头绳、耳环等）是摆地摊的热门项目，市场需求大，利润空间较高。
贴心生活服务：
如手机贴膜等，技术熟练的话，一天能贴几十张，轻松收入几百元。
选择摆摊项目时，建议考虑当地市场需求、个人兴趣和经营能力，同时注重产品的独特性和服务质量，以提高竞争力和顾客满意度。
