在乡镇开店时，可以考虑以下几种生意：
豆腐坊：
豆腐在乡镇市场很受欢迎，尤其是对老年人群体。如果能够提供口味绝佳且制作卫生的豆腐，很容易吸引回头客。
废品回收站：
乡镇居民日常会产生大量废品，如废纸、塑料瓶、金属等。通过低价收购这些废品并分类整理，然后卖给大型废品回收处理厂，可以赚取可观的差价。
农资销售店：
农民对种子、化肥、农药等农资产品有较大需求。提供质量好、价格合理的农资产品，可以在耕种和收获季节获得稳定客源。
农村电商服务站：
帮助乡镇居民在网上购买商品，收取代购服务费。同时，也可以收购当地的特色农产品、手工艺品等，通过电商平台销售到全国各地，拓宽销售渠道。
小吃摊（如烤面筋、炸串等）：
乡镇上人员流动频繁，特别是在集市、学校、工厂附近。这类小吃制作简单、成本低，深受年轻人和小孩的喜爱。
小型服装加工厂：
承接一些简单的服装加工订单，如制作工作服、校服或加工一些传统的乡村服饰。如果能够保证质量和交货时间，会有不错的收益。
电动车维修店：
随着电动车在乡镇的普及，维修需求也日益增长。
家政服务中介：
随着乡镇居民生活水平的提高，保洁、月嫂、护工等家政服务需求增加。通过培训和管理，提供高质量的家政服务，可以建立良好的口碑。
农产品供应链：
精选新鲜食材，提供从田间到餐桌的配送服务，满足乡镇居民对食材品质的要求。同时，可以通过社群团购和节假日食材礼盒业务增加收入。
快递物流代理：
前期投资小，竞争压力小，收入稳定。通过提供收发快递、日用品和特产销售、节假日仓储服务以及同城配送业务，可以实现盈利。
蔬菜水果店：
蔬菜和水果是日常生活必需品，容易挣钱。通过找到质量好、价格低的批发来源，可以在竞争中站稳脚跟。
早餐店：
早餐店投资少，适合早起工作或做农活的人。通过提供美味且价格实惠的早餐，可以吸引大量顾客。
摩托车修理厂：
随着摩托车在农村的普及，维修需求也在增加。
杂货店：
提供日常用品和小零食，通过薄利多销的策略，可以积累稳定的客户群体。
老年健步鞋店：
随着人口老龄化，老年人的健康问题成为亟待解决的难题。健步鞋作为老年人的刚需，市场需求稳定，盈利空间巨大。
干湿面条加工：
面条是乡镇家庭餐桌常客，投入小、回报大。通过找到合适的原材料供应商，控制成本，并开辟多个销售渠道，可以实现高利润。
跨境电商：
借助互联网平台将中国的便宜商品卖到国外，赚取丰厚的利润。
手工编织毛衣店：
针对中老年人群，提供个性化的编织服务，满足他们的需求。
选择适合自己的生意时，建议深入调研当地市场需求和竞争情况，确保能够提供符合当地居民需求的产品和服务。同时，注重口碑和服务质量，建立稳定的客户群体，才能实现长期稳定的盈利。
