选择开店卖什么最好卖，需要综合考虑市场需求、消费者偏好、竞争情况、个人兴趣和资源等多个因素。以下是一些建议：
护肤品：
护肤品市场需求大，尤其是女性消费者。随着人们生活水平的提高，对护肤品的需求也在不断增加。可以选择一些知名品牌或天然有机的护肤品，满足消费者的美容需求。
童装：
父母对孩子的消费非常大方，希望孩子穿时尚漂亮的衣服。童装市场潜力大，可以选择一些时尚、高品质的童装，满足家长的需求。
女装：
女装市场目标人群广泛，款式和类型丰富。可以根据时尚潮流和消费者需求，选择一些时尚、高品质的女装，吸引更多消费者。
首饰类：
人们对于时尚和个性化的饰品有很高的需求，如项链、手链、戒指等。可以选择与当地设计师合作或从国内外批发商处购买独特首饰，吸引消费者。
餐饮店：
餐饮行业投入小，利润大，尤其是早餐店、小吃店和夜宵店等。可以根据当地人的口味和需求，选择合适的餐饮项目。
奶茶店：
奶茶是年轻人喜爱的饮品，开一家中高端奶茶店，环境优雅，吸引顾客。可以根据季节变化，提供应季饮品，如热饮和冷饮。
美容美发店：
随着人们生活水平的提高，对美容美发服务的需求也在增加。可以开设一家技术过硬、服务周到的美容美发店，满足消费者的需求。
化妆品店：
化妆品成本不高，利润空间大。可以选择一些知名品牌或天然有机的化妆品，满足消费者的美容需求。
家居用品：
人们对于家居装饰和生活用品有常年的需求，如床上用品、厨房用具、家居摆件等。可以选择一些高品质、实用性强的家居用品，满足消费者的需求。
快递收发站：
随着电商行业的发展，快递需求量大。开设一个快递收发站，技术要求低，难度小，是一个值得尝试的开店项目。
生鲜蔬果店：
生鲜蔬果是日常生活必需品，市场需求大。选择合适的地理位置，保证蔬菜水果新鲜、种类丰富、价格合理，可以吸引更多消费者。
小吃店：
小吃深受男女老少的喜爱，尤其是学校附近的小吃店，生意通常非常好。可以选择一些味道好、价格低廉的小吃，满足消费者的需求。
综合考虑以上因素，可以根据自己的实际情况和资源，选择最适合自己的创业项目。建议在开店前进行充分的市场调研和风险评估，确保选择的项目具有可行性和盈利潜力。
