大学生开店时，可以根据自身条件和兴趣选择以下几种项目：
高新科技领域
软件开发：技术功底深厚、学科成绩优秀的大学生可以考虑。
网页制作：同样适合有一定技术基础的创业者。
网络服务：包括网站开发、在线咨询等。
手机游戏开发：市场需求大，但需要专业技能。
连锁加盟领域
快餐业：启动资金少，人手配备要求不高。
家政服务：市场需求稳定，投资门槛低。
校园小型超市：利用学生顾客资源，入门容易。
数码速印站：满足学生打印需求。
自主开店领域
餐厅：可以充分利用学生顾客资源，但需要考虑选址和口味。
咖啡屋：适合休闲和商务需求，投资相对较小。
美发屋：满足学生日常美容需求。
文具店：学生日常需求，投资少。
书店：提供学习资料和休闲阅读空间。
护肤品加盟店
护肤品：成本低，利润可观，店面要求不高，适合大学生创业。
连锁超市
便利店：人流量大，商品种类可以灵活调整，适合大学生创业。
鲜花店
投资小，周转快，符合消费趋势，适合校园或学校附近开店。
宠物店
市场需求大，适合有一定资金和兴趣的创业者。
策划创新创意领域
婚礼策划：利用创意吸引客户。
营销炒作：提供专业的营销服务。
广告设计：满足企业和个人广告需求。
时装设计：提供个性化服装设计服务。
智力服务领域
家教：利用高校教育资源，成本较低。
家教中介：提供家教信息匹配服务。
设计工作室：包括平面设计、网页设计等。
翻译事务所：提供翻译服务。
其他项目
快递服务站：满足学生网购快递需求。
校园影楼：提供摄影服务，适合高年级女生。
打字复印社：满足学生打印需求。
网上店铺：利用网络平台销售商品或服务。
个性服装印制店：提供个性化印制服务。
diy饼干小铺：提供创意饼干制作服务。
快递代收点：满足学生快递收发需求。
在选择创业项目时，建议大学生综合考虑自身的兴趣、专业背景、资金状况以及市场需求等因素，选择最适合自己的项目。同时，也要注意规避风险，做好充分的市场调研和准备工作。
