开店人的午餐选择应该既满足营养需求，又考虑到效率和便捷性。以下是一些建议：
面食类
拉面、盖饭：这类食物易饱且制作迅速，适合忙碌的工作日午餐。
全谷物套餐：如糙米、燕麦和全麦面包，搭配瘦肉和大量蔬菜，既美味又营养。
快餐类
炒菜配米饭：选择一些快炒的蔬菜和米饭，简单又营养。
盖浇饭：如食膳坊提供的盖饭，包含多种菜品，满足不同的口味需求。
汤品
热汤：如番茄炖牛腩、蔬菜豆腐汤等，既能暖胃又能补充营养。
轻食沙拉
健康沙拉：适合追求轻盈饮食的人群，搭配优质蛋白和新鲜水果。
粥类
粥类食物：如小米粥、大米粥等，有助于消化，适合中午食用。
素食类
素食拼盘：包含多种蔬菜、豆制品、全谷物和坚果，满足营养需求。
高蛋白质肉类
鱼肉、鸡肉：提供必要的蛋白质，有助于身体恢复和能量补充。
综合考虑，开店人的午餐可以选择一些制作迅速、营养均衡且符合自己口味的食物。例如，一碗热腾腾的面条或盖饭，搭配一些快炒的蔬菜和米饭，既能满足饥饿感，又能节省时间。如果条件允许，也可以选择一些健康的轻食沙拉或全谷物套餐，以保证营养摄入和身体健康。
