合伙开店需要签订一份详细的合伙协议，以确保所有合伙人的权益和责任明确，避免未来的纠纷。以下是一个合伙开店协议的要点：
合伙人信息与出资方式
明确每个合伙人的姓名、联系方式、身份证号码等基本信息。
详细规定各方的出资方式（现金、实物、知识产权、技术等）和金额，以及出资时间节点和违约责任。
利润分配与亏损承担
根据出资比例、贡献程度或其他约定的方式进行利润分配。
明确亏损的分担比例，确保合伙人共同面对困难。
合伙事务执行
确定合伙事务的执行方式（共同执行或委托部分合伙人执行），并明确执行人的权限范围。
建立有效的决策机制，重大事项需全体合伙人一致同意或按照出资比例进行表决。
合伙宗旨与目的
明确合伙企业的宗旨和目的，如提供独特咖啡体验、盈利并打造知名品牌等。
入伙与退伙规定
新合伙人入伙需经全体合伙人同意，并签署合伙协议。
明确退伙的条件和处理财产分配的方法，包括正常退伙和除名等情况。
争议解决
约定合伙人发生争议后的解决方法，如协商、仲裁或诉讼等。
合伙企业的解散和清算
规定合伙企业的解散和清算程序，确保企业终止时财产分配有序。
违约责任
明确违约责任，包括违约金、减少股权比例等，以促使合伙人履行出资义务。
其他条款
包括但不限于合伙企业的经营范围、经营期限、合伙人的权利和义务等。
在签订合伙协议时，建议咨询专业律师，确保协议内容合法、合规，并充分保护各合伙人的权益。
