卖酒水不开店需要办理的许可证包括：
营业执照：
这是最基本的要求，证明企业或个人有资格从事商业活动。
食品经营许可证：
根据《食品安全法》规定，销售预包装食品（包括酒类）的企业或个体商户应当依法取得食品经营许可证。
酒类批发/零售许可证：
如果经营者计划进行酒类批发业务，则需申请《酒类批发许可证》；若仅开展零售业务，则只需申请《酒类零售许可证》。
卫生许可证：
部分城市可能要求经营者获得由卫生行政部门核发的《卫生许可证》，以确保经营场所符合公共卫生标准。
健康证：
对于直接接触食品（包括酒类）的工作人员，部分地区可能要求提供健康证明。
酒类生产许可证 （如果自己酿酒销售）：需要办理酒类生产许可证，并确保生产设备、环境等符合相关规定。食品流通许可证
（如果无店面）：没有店面也需要办《食品流通许可证》，因为仓库等必须符合食品卫生安全。
税务登记证： 从事生产、经营的纳税人向生产、经营地或者纳税义务发生地的主管税务机关申报办理税务登记时，所颁发的登记凭证。 建议： 办理流程
注意事项：确保所有申请材料齐全且符合相关部门的要求，以便顺利办理各项许可证。
