在乡镇开店有多种盈利方式，可以根据当地实际情况和市场需求来选择。以下是一些建议：
美食摊：
乡镇集市上的美食摊如糖炒栗子、烤肠等，因其低成本和高利润而受欢迎。可以结合季节性和当地特色选择热门美食进行销售。
农资小店：
提供种子、化肥、农药等农业生产必需品，若懂一些农业知识，还能提供种植建议，满足农民需求。
农村快递代收点：
随着网购在乡镇的普及，开设快递代收点可以收取代收费用，同时销售小零食和日用品增加收入。
美容美发店：
乡镇居民生活水平提高，对美容美发服务的需求增加，提供剪发、染发、美容护肤等服务。
儿童游乐设施：
在乡镇的集市广场或学校附近设置儿童游乐设施，如充气城堡、旋转木马等，孩子们放学或周末喜欢来此玩耍。
农村电商服务站：
帮助村民网购并从中获得佣金，同时销售当地农产品，如水果、土鸡土鸭等。
农产品加工销售：
将当地的农产品进行简单加工后再销售，如加工成玉米碴子、玉米粉、腊肉等，提高农产品的附加值。
特色小吃摊：
在乡镇街头巷尾开设小吃摊，如烧烤、炸鸡、煎饼果子等，吸引食客。
农家乐经营：
利用乡镇的农家环境和农田资源，提供农家饭菜、农事体验和乡村观光等服务。
手工艺品制作与销售：
销售当地的手工艺品，如刺绣、剪纸、陶艺等，并可组织手工制作培训班。
油坊：
利用当地的花生、大豆等资源，开设油坊榨油销售。
洗鞋店：
提供旧鞋翻新服务，成本低廉，利润空间大。
磨刀：
提供磨刀服务，满足居民日常需求。
关东煮摊：
在乡镇街头巷尾摆摊销售关东煮，利润可观。
手工棉被制作工坊：
利用当地棉花资源制作手工棉被，通过线上线下销售。
物流代办点：
提供快递代收服务，同时销售小零食和日用品。
废旧木材回收加工：
将废旧木材回收加工成有用物品，变废为宝。
乡镇外卖配送站：
与镇上餐馆、小吃店合作，提供外卖配送服务。
农资农具销售店：
销售种子、化肥、农药、锄头、镰刀等农资农具。
承办流水席：
在乡镇提供流水席服务，满足红白喜事和节日庆典的需求。
卖老年人保健用品：
随着人口老龄化，销售老年人保健用品市场需求大。
中药店：
乡镇中药市场潜力大，可开设中药店满足需求。
摩托车修理店：
提供摩托车修理服务，并可增加饮品等附加服务。
民俗服务公司：
提供婚嫁、生日、乔迁、丧殡等民俗活动服务。
乡村网吧：
随着互联网普及，开设乡村网吧也是一个盈利点。
选择合适的创业项目时，应考虑当地的经济状况、居民需求、竞争情况以及自身的资源和能力。通过市场调研和精心规划，可以在乡镇市场中找到适合自己的盈利模式。
