合伙开店出现矛盾的原因多种多样，以下是一些主要原因：
目标和规划不一致
合伙人在创业之初可能没有清晰地讨论和确定共同的目标和规划，导致合作关系的不稳定和冲突的产生。
利益和权力不平衡
在分配企业利润和权益时，如果合伙人感觉到自己的努力和贡献没有得到公平的回报，容易产生不满和不平衡的情绪。此外，如果合伙人之间的权力和责任不明确，也容易引起争执和矛盾。
认知和成长不同步
在合伙过程中，可能有的人学习成长速度较快，有的人较慢，导致对同样的事情的认知在刚合伙时很契合，后面可能会出现很大的差距。这种认知和成长的不同步会导致合伙人之间的信任和默契缺失，甚至产生误解和怀疑。
风险和折旧不考虑
合伙做生意时，可能有的人喜欢追逐风险，有的人相对保守，导致合伙人之间对风险的承受能力和偏好不一样。同时，合伙人可能没有考虑到企业的折旧和寿命，没有提前做好退出或转型的准备，一旦遇到危机或变化，就会出现分歧和纠纷。
投入资金问题
在开始创业时，合伙人可能因为资金不足而需要共同出资。然而，随着业务的发展，可能会出现资金分配不均、投入与回报不成比例等问题，导致合伙人之间的矛盾和不满。
出力不均的问题
在创业过程中，每个合伙人所付出的努力和贡献可能不尽相同。如果合伙人之间在出力方面存在明显的不平等，付出较多的一方可能会感到不公平，从而产生不满和怨恨。
分红问题
每到分红时，由于涉及到合伙人的经济利益和信任和合作关系，如果分红方案不合理、不公平，或者存在隐瞒、欺诈等行为，合伙人之间的信任就会受到严重损害，最终可能导致合作关系破裂。
经营理念不合
合伙人之间在经营理念上可能存在差异，这些差异可能导致在经营策略、管理方式等方面产生矛盾。
性格冲突和工作量大小
合伙人之间在性格上可能存在冲突，导致在合作过程中产生不愉快。此外，工作量分配不均也会导致某些合伙人感到不满。
缺乏明确的退出机制
如果合伙协议中没有明确退出机制，一旦有合伙人想要退出，很容易引发矛盾和纠纷。
股权设计问题
早期股权设计不合理，可能导致在创业后期出现利益分配不均、决策混乱等问题，从而引发合伙人之间的矛盾。
以感情合伙
一些合伙人仅凭一腔热血决定合伙开店，没有明确的股权分配和决策机制，导致在利益和分工上出现混乱，最终引发矛盾。
综上所述，合伙开店出现矛盾的原因是多方面的，包括目标和规划不一致、利益和权力不平衡、认知和成长不同步、风险和折旧不考虑、投入资金问题、出力不均、分红问题、经营理念不合、性格冲突、工作量大小、缺乏明确的退出机制以及股权设计问题等。为了避免这些矛盾，合伙人应该在创业初期就明确共同的目标和规划，制定合理的股权分配和决策机制，并在合作过程中保持透明和公平。
