开店时，选择合适的酵母粉对于面点的口感、色泽和发酵效果至关重要。以下是几个推荐的品牌：
安琪酵母
品牌信誉：安琪酵母是国内酵母行业的龙头企业，全球第三大酵母公司，品牌知名度和信誉度都很高。
产品特点：安琪酵母粉食品属性健康，含有丰富的维生素和矿物质，酵母菌在繁殖过程中还能增加面团中的B族维生素，营养价值更高。
用户评价：用户普遍反映安琪酵母粉发面快速、效果良好，适合各种面食制作。
乐斯福燕牌
品牌信誉：乐斯福是法国北部具有160年历史的家族企业，提供高品质的烘焙原料，品牌信誉良好。
产品特点：燕牌干酵母粉颗粒小，发酵快，成品效果好，蓬松度好，组织细腻，口感松软有嚼劲。
展艺
品牌信誉：展艺是中国家用烘焙品牌，成立于2011年，产品性价比高，用户口碑较好。
产品特点：展艺高活力干酵母颗粒小，发酵快，耐高糖，发酵稳定，适合各种烘焙需求。
雀巢
品牌信誉：雀巢是全球知名的食品品牌，其酵母粉在市场上也有很好的口碑。
产品特点：雀巢酵母粉活性度高，发酵效果好，适合各种烘焙食品的制作。
建议
品牌选择：如果追求高品质和广泛认可度，安琪酵母和乐斯福燕牌是不错的选择。如果注重性价比和用户口碑，展艺和雀巢也是很好的选择。
适用范围：根据具体的烘焙需求选择适合的酵母粉类型，如面包、蛋糕、饼干等。
活性度：高活性度的酵母粉发酵效果更好，适合快速发酵和高质量面点的制作。
希望这些建议能帮助你选择到合适的酵母粉，提升烘焙食品的质量和口感。
