加盟开店是指 加盟商（受许人）与连锁总部（特许人）之间的一种契约关系。根据契约，连锁总部向加盟商提供一种独特的商业经营特许权，并给予人员训练、组织结构、经营管理、商品采购等方面的指导和帮助，加盟商向连锁总部支付相应的费用。
具体来说，加盟开店具有以下特点：
特许权拥有者：
有一个特许权拥有者，即为加盟连锁的盟主，盟主拥有特许权，特许权可以是产品、服务、营业技术、商号以及其他可带来经营利益的特别力量。
合同关系：
盟主和加盟者以合同为主要联结纽带，加盟者对其店铺拥有所有权，店铺经营者是店铺的主人。
经营指导：
经营权归属于盟主的总部，加盟者必须完全按照盟主总部的一系列规定经营，自己没有经营自主权，但总部有义务教给加盟者完成事业的信息、知识、技术等一整套经营系统，并授予加盟店使用店名、商号、商标、服务标记等一定的区域的垄断使用权。
费用支付：
加盟者要向盟主交付一定的有偿费用，通常包括一次性加盟费、销售额或毛利提成等。
建议在考虑加盟开店时，务必明辨双方的权利与义务，以免发生纠纷，并详细调查品牌的知名度、声誉、市场定位和适应性，以确保投资的安全和成功。
