蜜雪冰城的开店初衷是 满足顾客对实惠美味食品的需求，并提供最真诚的服务，让顾客满意。创始人张红超在创业初期就意识到，虽然市场上存在许多饮品店和茶楼，但专门提供奶茶的店还不多见。因此，他决定创立一家奶茶店，致力于为顾客提供高质量且价格合理的奶茶产品。
此外，蜜雪冰城还注重产品的创新和研发，不断推出新的口味和饮品，以满足消费者的多样化需求。品牌以低价格、高性价比的产品定位迅速在市场上获得了广泛的认可和喜爱，并通过密集的门店分布和便捷的服务，成功吸引了大量消费者。
综上所述，蜜雪冰城的开店初衷可以归纳为以下几点：
1. 满足顾客对实惠美味食品的需求。
2. 提供最真诚的服务，让顾客满意。
3. 不断创新和研发，满足消费者的多样化需求。
4. 以低价格、高性价比的产品定位迅速占领市场。
