在开店周年庆时，选择合适的水果可以增添喜庆氛围并吸引顾客。以下是一些建议的水果：
苹果：
苹果象征着平安和喜乐，外形红彤彤、圆滚滚，非常适合节庆气氛。在挑选苹果时，应选择颜色不是特别红、表皮条纹多的，这样的苹果脆甜多汁。
冬枣：
虽然名字中有“冬”字，却是中秋前后成熟的水果。它个大、口感脆甜，象征着团圆和甜蜜，是招待宾客的理想选择。
柚子：
柚子多汁清甜，形象圆润，象征着团圆美好，且“柚子”谐音“佑子”，寓意庇佑子孙平安健康。
柿子：
柿子挂在枝头，像一串串红灯笼，寓意着“事事如意”。
火龙果：
火龙果在近几年一直是持续走高的，市场行情不错，且利润空间较大，适合超市销售。
沃柑：
沃柑味道甜，市场大，营养价值丰富，适合各个年龄段的人食用。
百香果：
百香果利润高，用途广，可以直接食用或用于制作饮品和甜品。
草莓：
草莓被誉为“水果皇后”，营养价值丰富，口感香甜多汁，软糯细腻。
石榴：
石榴果实酸甜可口多汁，营养价值高，在中国传统文化中象征着多子多福。
葡萄：
葡萄寓意着多子多福、硕果累累，果实紧密相连，象征着团结一心、共同奋斗。
根据以上建议，你可以根据季节和市场需求选择适合在周年庆期间销售的水果。例如，秋季可以选择苹果、冬枣和柿子；冬季可以选择苹果、柚子和火龙果；夏季可以选择西瓜、草莓和葡萄。同时，可以考虑结合当地特色和顾客喜好，选择具有特定寓意的水果，以增加庆典的独特性和吸引力。
