对于没有高学历或专业知识的人来说，创业时可以考虑以下几个方向：
餐饮业：
开小餐馆、快餐店等，可以根据个人口味和地方特色经营。
农产品销售：
如批发水果、蔬菜，可以直接从产地采购，降低成本。
小型修理店：
如家电维修、手机维修等，掌握一些基本技能后，可以为周边居民提供便利。
美容美发店：
提供理发、美容、美甲等服务，可以根据个人特长和市场需求选择项目。
加工制造业：
如加工农产品、服装等，可以与供应商合作，利用手工或简单机械设备进行生产。
零售业：
如经营便利店、超市，满足社区居民的日常生活需求。
搬运业：
提供搬家、物流等服务，利用人力或小型车辆进行运输。
手工艺品制作：
如编织、剪纸等，将个人爱好转化为商品，具有一定的市场空间。
农家乐：
结合乡村旅游，提供餐饮、住宿、采摘等服务。
社区服务：
如保洁、代购等，满足社区居民的生活需求。
中餐创业：
传承与创新并行，可以从自己熟悉的家乡菜入手，结合现代人的口味需求进行创新改良。
面点创业：
从基础的面点制作技艺学起，不断创新推出符合消费者口味的新品种。
美容创业：
注重个人特长和市场需求，提供理发、美容、美甲等服务。
找门槛较低的项目投资：
如餐饮行业、干洗行业等，很多品牌企业都施行招商加盟的政策。
合伙创业：
找到互补的合伙人，可以取长补短，提高创业成功的可能性。
招聘专业人员：
对于知识要求较高的业务，可以招聘专业的员工来办理，注重结果看轻过程。
服务业：
如餐饮、保洁、酒店等，需要注重实际操作和服务态度。
手工艺行业：
例如木工、陶艺等，需要依靠技能和创造力。
建筑行业：
包括建筑工人、装修工人等。
物流与仓储：
货物搬运、仓储管理等。
农业：
种植、养殖等领域。
家政服务：
如保姆、护理、空调等家电清洗等。
个体经营：
如小吃摊、小卖部等，通过不断学习陌生行业以及提升自己的职业技能。
跨境电商：
投资小、市场大、利润高、易操作，适合没文化的人创业。
服装制作和销售：
通过学习基本的缝纫技巧来制作服装，并通过网络平台进行销售。
家政服务：
提供清洁、烹饪、照顾儿童等服务，市场需求量大。
手工艺品制作和销售：
根据个人的兴趣和技能进行选择，并通过市场销售。
家庭托管：
利用自己的家庭资源进行创业，满足家庭托管需求。
选择适合自己的创业方向时，建议考虑自己的兴趣、技能、市场需求以及资金情况，同时也可以借助品牌企业的招商加盟政策和合伙创业等方式来降低创业风险和提高成功率。
