小本创业在早市可以考虑以下几种商品：
纸巾 ：纸巾是日常生活中的必需品，消耗量大，且价格相对较低，适合在早市销售。可以卖各种卷纸、抽纸等，建议选择质量好、价格低的纸巾产品。早餐类
热干面：
武汉特色早餐，制作简单，价格实惠，深受欢迎。
煎饼果子：简单又受欢迎的早餐选择，制作速度快，消费群体广。
包子：口味多样，制作简单，适合早市销售。
鸡蛋灌饼：制作快速且成本低廉，口感丰富。
酱香饼：地方特色小吃，制作简单，利润较高。
蔬菜和水果：
新鲜的蔬菜和水果是早市上的常见商品，选择应季、新鲜的蔬果能够吸引更多顾客。
肉类：
新鲜的猪肉、牛肉、鸡肉等肉类产品也是早市上的热销商品。
海鲜类：
如鱼、虾、蟹等海鲜产品，在早市上也有一定的市场需求。
熟食类：
如卤味、烤串、炸鸡等熟食产品，制作简单且利润较高。
糕点类：
如蛋糕、饼干、面包等糕点产品，适合早市销售。
饮料类：
如豆浆、咖啡、果汁等饮料产品，也是早市上的常见商品。
服装和百货：
虽然早市上服装和百货的销售情况不如蔬菜和水果，但如果选择合适的地段和时间段，也可以尝试销售一些便宜实用的服装和百货。
花卉盆栽：
随着环保意识的增强，绿色消费观念日益被接受，花卉盆栽在早市上也有不错的市场。
土猪肉：
土猪肉无添加，更加绿色新鲜，符合现代消费者的需求。
绿食品：
如有机蔬菜、绿色食品等，随着健康生活方式的普及，这类产品也有较大的市场空间。
在选择早市商品时，建议考虑当地消费者的需求和习惯，选择质量好、价格低、制作简单的商品，以便快速销售和积累利润。同时，要注意商品的保质期和储存条件，避免因管理不善导致损失。
