在广州南沙创业，可以考虑以下几个方向：
动漫行业：
动漫行业受到国家大力支持，市场前景广阔。可以开设动漫店，提供动漫周边产品、DIY创意制作、COSPLAY摄影写真和动漫服装道具等服务。动漫店的利润较高，可达6-7倍。
科学技术行业：
科技是第一生产力，南沙区有多个与科学技术相关的公司，提供技术服务、技术支持、技术开发等服务。创业者可以注册这些公司，投身于电子信息类、计算软硬件及通讯技术等领域。
餐饮食品行业：
餐饮行业需求稳定，可以选择开超市、奶茶店、烧烤店、自助餐厅等。广州人注重饮食，早茶、奶茶、烧烤等生意非常好。
教育行业：
教育是国家发展的基石，南沙区有多个教育相关的活动和服务，创业者可以选择从事教育文化知识、教育信息咨询、教育用品生产等。
零售行业：
零售行业入门门槛低，适合个人创业。可以选择开线上或线下零售店，满足消费者的日常需求。
新能源产业：
南沙区正积极发展新能源产业，包括生物质成型燃料销售、加工及生产工艺研发等。创业者可以抓住这一机遇，成立相关公司。
制造业：
南沙区传统制造业如陶瓷、家具等在国外市场受欢迎，创业者可以考虑在这些领域创业。
物流与供应链：
南沙区地理位置优越，物流周转协同能力强，创业者可以考虑从事物流与供应链相关业务。
青年生活服务：
南沙区正在建设青年友好型城市街区，提供居住、工作及生活等服务，创业者可以在此领域寻找机会。
政策咨询与法律服务：
南沙区提供一站式服务，包括政策咨询、境外投资法律、财税、人力资源等，创业者可以考虑提供相关服务。
综合考虑南沙区的地理位置、政策支持和市场需求，动漫、科技、餐饮、教育、零售、新能源、制造业、物流和青年生活服务等领域都是创业的不错选择。建议根据自身兴趣和专长，选择最适合自己的创业方向。
